銚子電鉄新駅弁 - せんべいの二匹目のドジョウはサンマ
銚子電鉄が地元で獲れたサンマで新駅弁「さんまのかば焼きずし」を開発しました。犬吠駅で6/21から土休日に販売するそうです。
読売新聞
うまそうだー！ 私は生魚を食べられませんが、これならいける。食べたい！ ヨネスケさんも食べてみて！
すし飯にワサビ茎の細かい刻みを混ぜてサンマの臭みを消したほか、鉄道沿線の菜の花畑をイメージし、すし飯の間に錦糸卵を挟んだ。サンマ１匹分、すし６切れの弁当で、かば焼きの香ばしさの中に、ワサビがぴりっと効いている。
読売新聞
うまそうだー！ 私は生魚を食べられませんが、これならいける。食べたい！ ヨネスケさんも食べてみて！
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